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“卸さぬきうどん”!!
当店では、卸売用のさぬきうどんも製造しております。
長い工程をへて製造されたさぬきうどんを全国各地のうどん店へ卸ております。
当店の卸のさぬきうどんをご希望の方(通販及びお店の方)は下記メール又はお電話で受け付けております。
TEL 0877-86-2147
Mail s-sanuki@tomorrow.ne.jp |
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1.生地をこねる。麺を伸ばして薄くしていく。 |
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2.さらにローラーで伸ばしていく。 |
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3.もう一度薄く伸ばしていく。 |
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4.ここで麺の厚みを調整する。 |
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5.切った麺の太さを調整する。 |
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6.1箱5kg。麺が片寄らないようにしきいを入れ、箱に詰める。 |
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完成!
わが社の卸用の麺はこのようにしてできています。
一工程ごと麺の様子を見ながらチェックしていき、
スタッフが丹精を込めてつくったうどんができあがっていきます。
さぬきうどんならではのコシと弾力性があると
卸先のうどん店でお褒めいただいた、
卸用のうどんをぜひ、弊社でもお試しください。 |
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